冬天什么最好卖（农民集市上卖冬天热销蔬菜）

在当地农村，说起冬季比较热销的蔬菜，萝卜、胡萝卜和大白菜绝对能排在前三位，进入初冬，农村集市上的蔬菜摊位，基本上也是这三种蔬菜占主流。

今天咱们讲述的主角，就是冬季三大热销蔬菜之一的胡萝卜，提及胡萝卜，真有一种让人爱憎分明的感觉，有人不明白，好吃又营养的胡萝卜，难道还有人讨厌？可不是嘛，在笔者的身边，就有很多人不喜欢胡萝卜那种怪怪的味道，甚至还有人表示，即使是白送，那也是懒得看一眼的。

亳州市牛集镇张沃村，在路边摆摊卖胡萝卜的张大哥表示：“不单是胡萝卜，就是海参鲍鱼，也照样有人吃不惯，萝卜青菜各有所爱，毕竟还是喜欢吃的多。

你看这才小半天的时间，拉一车300多斤的胡萝卜，就快卖完了，你所说的胡萝卜、萝卜和大白菜，都属于高产菜，管理好了亩产一万斤上下是不在话下的，折合成吨位，那就是5吨左右，被咱农村人誉为“高产王”。

高产量的蔬菜都有一个特点，那就是价格便宜，这不，今年的胡萝卜价格，平均一斤才卖六毛钱，多便宜呀，花10元钱就能买一袋子，回家吃半个月是没有问题的。

即便是这个行情，一亩胡萝卜也能收入5000多元的净利润，只是要全部靠零售才行，我家今年种了二亩，每天可以出售300多斤，照这个销量算下来，得两个月的时间才能卖完，等卖完家里的胡萝卜，估计也就该过年了，这中间哪能没有点其他事情呢？

所以，为加快进度，我和我家媳妇兵分两路，早上各自去不同的集市卖，傍晚的时候再拉到城里去卖，这样算来，一天就顶四天的销量，效率就明显提高了。

我之所以急着卖胡萝卜，也不完全是为了赶进度，还有个很重要的目的，那就是趁胡萝卜缨子（叶子）还都新鲜，抓紧时间把胡萝卜给出手了，不知道你留心没有，这集市上凡是卖胡萝卜的，带胡萝卜缨子的和不带萝卜缨子的，销售的快慢是不一样的。

但凡是不带胡萝卜缨子的摊位，大家总是认为这胡萝卜是外地运输回来的，没有带有缨子的新鲜，现如今很多买胡萝卜的邻居，都是根据胡萝卜缨子的新鲜度来判断胡萝卜是否新鲜，这是一点，还有重要的一点，那就是买胡萝卜，可以免费得到胡萝卜缨子。

以前，收获胡萝卜时，胡萝卜缨子都是直接扔地里了，感觉那就是无用的东西，这两年不同了，胡萝卜缨子渐渐比胡萝卜还受欢迎，有老年人专门在田里捡，再挑些新鲜的拿到集市上卖，能卖两块多一斤呢，买回家洗干净，拿面粉拌了，上锅蒸，再用蒜汁调拌，那味道简直棒极了。

所以，我卖的胡萝卜，由于都带胡萝卜缨子，大家花一样的钱，可以买到两种不同味道、不同吃法的蔬菜，这叫买一送一，大家都感觉赚翻了，这也是我胡萝卜卖得快的法宝。

再说了，这胡萝卜基本上没有病虫害，种植管理过程中也基本上不用农药，因此，说胡萝卜是一种绿色无公害的蔬菜，一点也不为过，特别是胡萝卜叶子，更是可以放心吃。”

俗话说，存在即合理，有许多看似平常的东西，一旦留心去了解，就会发现许多你所不了解的美，就像大家所熟悉的胡萝卜，种植户的辛苦和胡萝卜缨子的用途，这些都是我们以前所不了解的。