质量承诺（也算是一种质量承诺）

据美国媒体报道，近日美国和巴西的农产品出口商陆续收到中国贸易商的通知，要求他们今后再向中国出口商品时必须提供无新冠病毒的有关证明。美国媒体攻击称，这一举措是一种新型的贸易壁垒，应该立即取消，不过美国和巴西的贸易商为了自身经济利益，已经决定开展相关的检验检疫，满足这一监管要求。

在北京新发地农贸市场疫情爆发之后，人们开始对农产品沾染新冠病毒问题更加重视，对进口农产品的安全问题更加关注。如何避免新冠病毒通过农产品进口渠道传入我国，成为了一个重要的课题。据新华社等国内媒体报道，近期我国检验检疫部门已经加大了对进口农产品的抽检力度，坚决防止新冠病毒通过沾染农产品或农产品的外包装传入我国。

现在美国和巴西是全球疫情最严重的两个国家，同时这两个国家又是我国农产品最主要的进口国。我国在把住农产品进口源头的同时，这两个国家的农产品加工商和贸易商也应该切实负起自己的责任，防止自己的农产品出口时，本身就存在严重的质量问题。以进口肉类食品为例，由于新冠病毒在低温环境下存活的时间比较长，不能排除在美国和巴西工人加工、分割肉类食品时，就在食品表面附着了新冠病毒。由于这些食品通常还有外包装，也给中国检验检疫部门增加了困难。不过我国的食品安全和防疫工作最终还需要依靠我国的执法部门，要求美国和巴西的出口商出具承诺函，只是在督促他们落实责任而已，不要等到相关货品查出新冠病毒，要求退货时，他们再推三阻四。

全球最大的鸡肉出口商，巴西BRF公司在6月23日发表的一份声明中表示，他们已经签署了向中国出口的鸡肉产品没有沾染新冠病毒的声明，同时在这份声明中他们也强调，没有任何证据表明新冠病毒是通过食物传播的，表达了自己的一些小意见。而巴西动物蛋白协会声明则激烈的多，他们强调，巴西肉类出口商已经遵守了世界卫生组织和联合国粮农组织的建议，并且遵守了巴西和中国关于食品安全和预防新冠病毒的有关规定，再签署一份承诺函对于巴西肉类生产商而言，完全是承担超额的责任，增加了不必要的负担。

近一段时间，美国最大的肉类生产商泰森公司已经爆出工人大面积感染新冠肺炎的问题，此时要求美国和巴西的农产品生产商对自己的产品做出安全承诺是完全有必要的。2020年巴西和美国对中国出口鸡肉、猪肉和牛肉，都将超过2019年，这在新冠疫情的大背景下是非常不容易的。如果巴西和美国的农产品出口商觉得签署一份承诺函有困难，自然会有其他国家的出口商填补他们留下的市场份额，且看他们自己如何选择吧。

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