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台湾 茶叶蛋(台湾茶叶蛋很贵吗是什么梗)

日期:2022/07/06 13:54:30图片:未知人气:+

台湾七日行的第三天,游览的是日月潭、玄光寺、嘉义市等地。由于台湾名嘴贬损"大陆人都吃不起茶叶蛋",台湾导游小张又对日月潭茶叶蛋推崇有加,大家纷纷买来"高价"茶叶蛋品尝,不料品味出了井底之蛙的狭隘与偏执。

我们这些被川味美食“富养”的人,平日对街头的茶叶蛋都不屑一顾

井底之蛙

游览各景点时,台方接待人员中竟有好几位是国民党“残兵败将”的后代,台湾导游小张也是。出乎意料的是,他们并不纠结父辈的“败绩”,更无对“你们共产党”的仇视,反倒有种曾经沧桑后的豁达和自嘲。有位年约四十七八的男接待人员一见我们这帮来客,便疾步上前,跟前面几位男士热情握手,还自称“败二代”,说我老爸被“你们共产党”打败了,这才逃到台湾,也才有了我。实在惭愧啊,惭愧!

听君一席话,一行人都被逗乐了。当然,我们也知道,人家笑脸相迎,更多的是职业需要和基本素养使然。不过,小张说他们这些国民党军人的眷属后代多隶属“蓝营”,对我们大陆来的人肯定比“绿营”的那拨人真诚亲切,还是基本可信的。

昨日说到:在台湾时,有两首熟悉的旋律始终在我耳畔萦绕,其中一首是“革命歌曲”《台湾同胞,我的骨肉兄弟》,曲调优美,荡气回肠。歌词是这样的:

我站在海岸上,把祖国的台湾省遥望,日月潭碧波在心中荡漾,阿里山林涛在耳边震响。台湾同胞,我骨肉兄弟,我们日日夜夜把你们挂在心上!啊,全国人民团结一致,同心协力,共同奋斗,朝着一个方向,解放台湾,统一祖国,让那太阳的光辉,照耀在台湾岛上。革命洪流不可阻挡,台湾同胞必将和我们欢聚一堂。我们一定要解放台湾,让那太阳的光辉照耀在台湾岛上。

对这首歌,周恩来总理给予极高的评价:“这是一首反映两岸人民共同心愿的好歌。”

周恩来总理

1974年,中美还没建交,美国民间组织邀请中国艺术团访美。在节目单中,就有这首歌曲,由中国音协党组书记、著名男高音歌唱家吴雁泽演唱。当时美国国务卿基辛格提出,《台湾同胞,我的骨肉兄弟》这首歌不能在美国演出,必须撤换节目。毛泽东主席和周总理得知情况后,斩钉截铁道:“宁可不去,也不能不唱!”演出最终没有成行,一时间引起了国外新闻界的高度关注。从那以后,一直到80年代,这首歌成为中国艺术团出国访问演出的必演歌曲。

歌犹在耳,寒暑易节。两岸人民长期隔阂,我们心中也多有茫然。虽说“渡尽劫波兄弟在,相逢一笑泯恩仇”,但于胜者易,于败者难,心理上那道坎深浅不一样啊!大小“三通”长期一个不通,那是有历史因缘和恩怨的。旅行车到达日月潭。果然是碧波在眼前荡漾,秋水共长天一色。小张道:日月潭的茶叶蛋非常有名,也很好吃。当年蒋介石和宋美龄同游日月潭时,路边一位老太婆售卖的茶叶蛋让他们赞不绝口,吃过后还把老太太的茶叶蛋全部买下,兜回去给侍卫下属们吃,由此日月潭的茶叶蛋闻名遐迩。现在这里最大的茶叶蛋店的老板就是老太婆的后人,算是不折不扣的日月潭茶叶蛋传人吧。

或许小张有所不知:在此之前,2013年11月,一则题为《发现一个好玩的帖,原来台湾人是这么看我们的》的论坛帖子引爆内地网络,提及台北美食学院教授高志斌竟说“大陆人民吃不起茶叶蛋”,引起了轩然大波。

台北美食学院教授高志斌信口雌黄

“茶叶蛋”一词连续多日占据微博热搜词排行榜前列,相关搞笑图片和段子层出不穷。网友们纷纷晒出自己吃茶叶蛋的“炫富”照片,茶叶蛋变成了“奢侈品”和“炫富神器”。

“茶叶蛋事件”折射出两岸相互认知上的欠缺。对我来说,自然不会太较真。而今小张极力推崇日月潭茶叶蛋,把茶叶蛋说成台湾的绝品美食,颇有些“哪壶水不开拎哪壶”的意味。然而,在日月潭游览行程中,午餐是自己解决的,没有团餐。虽说这里的茶叶蛋价格不菲,一个就得15新台币(约合4元人民币),但出门旅游就是烧钱,大家也就没想那么多,果真把茶叶蛋当成了快餐主食。

摊位前人头攒动,买的人很多,我也一下买了5个,权作充饥之物。说实话,我们这些被川味美食“富养”的人,平日对街头茶叶蛋都不屑一顾。现在出于不得已和好奇,买来"高价"茶叶蛋果腹。茶叶蛋一颗颗小得比鸽子蛋大不了多少,味道与昔日吃过的茶叶蛋一般无二,反不若白水煮鸡蛋本味。风卷残云之后,仍觉饥肠辘辘,真是物有不值啊。回想起网络视频上台北美食学院教授高志斌的信口雌黄,倒是品味出了井底之蛙的狭隘与偏执。

2015年11月8日:日月潭,玄光寺,嘉义市街头风土人情等

日月潭水天一色,碧波荡漾

游船后激荡起雪白的浪花,仿佛船尾拖曳着一条长长的白练,漂浮在蔚蓝色的湖面上

在通往山顶玄光寺的半山处,俯瞰日月潭的湖光山色。

玄光寺前石碑背面的玄奘负笈像栩栩如生,不像那些正襟危坐的佛像让人敬而远之

玄光寺供奉唐朝高僧玄奘灵骨。玄奘前往印度取经,得经书650多部,与弟子共译75部,对中国佛教发展贡献卓著

中日战争期间,日人在南京取走玄奘灵骨,供奉在日本慈恩寺。1952年迎灵骨来台,玄光寺建成后始供奉于此

游船船长阿强,船行过程中同时担任解说员,兴致勃勃,解说颇为风趣

山中的红瓦白墙建筑是制造卷烟的烟厂,据说当年宋美龄最喜欢这里生产的香烟

“西湖号”游船以西湖命名,看着让人觉得很是亲切

“洱海”游船似乎停泊在云南大理的洱海

到达台湾南部的嘉义市,已是万家灯火,我们入住“香湖国际大饭店”

徜徉嘉义街头,游览近在咫尺又有疏离感的风土人情

此情此景,跟内地无异

台湾年轻人很享受这样的“小确幸”

日式招牌让人恍若身处日本的小街僻巷

历史与地域特色造就了台湾的多元饮食文化

2015年11月9日:阿里山,高雄西子湾、打狗英国领事馆文化园区、渔港等(待续)

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