甘茶度奶茶，连锁奶茶店甘茶度被曝严重卫生问题

文 | AI财经社 实习生 王贺龙

编 | 明萱

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因为卫生问题，奶茶店再度成为关注的焦点。

7月5日，北京卫视《生活 这一刻》曝光了知名连锁奶茶店甘茶度位于北京角门银泰百货加盟店的卫生状况。据报道，该店的员工有用抓完垃圾的手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶继续卖、往果汁里兑水等行为，令人发指。

官网于中午发出公告，表示痛心及自责，并称涉事门店已关停，将进一步进行排查。

店里堪忧的卫生状况

据报道，甘茶度的店员用手抓完垃圾之后，在围裙上蹭几下直接抓起水果削皮。玩完手机的手不经过清洗，直接抓起削过皮的水果切块、榨汁。将制作奶茶必备的搅拌器，用完后随手堆放在抹布和废弃杯子的清洗池里，下次用的时候不经过清洗，直接拿起搅拌奶茶。

甘茶度的店员还将已经软烂到能够挤出水的香蕉直接榨汁，为了掩盖已经发黑变得软烂的芒果的酸臭味，在榨汁前会被店员放进冰箱冷藏，店长解释这样做可以有效掩盖腐烂的味道。有削过皮放了几天的奇异果，依然会被拿去榨汁。

有顾客点的饮品里含有切块的芒果，店长便将相对新鲜的芒果与腐败的芒果掺在一起，以让饮品看起来比较新鲜。为了节约成本，店员甚至将案板上切芒果残留的果汁，还有冲榨汁机的水，也都要倒进杯子里。菜单上明确标示着“纯果汁”，但店员会偷偷往果汁里兑水。

此外，北京卫视记者发现切好的水果如果当天卖不出去，会放进冰箱第二天接着卖，店员表示第二天再卖不完还能再继续循环操作，实在不行还可以拿去做奶茶原料。有时红茶、绿茶当天卖不完，也会被放进冰箱，第二天继续卖。这对于肠胃功能不好、身体身体抵抗力弱的人群来说无疑是一大健康隐患。

也有不忍操作的店员，有孩子来买果汁，店员看不过去，偷偷地换上新鲜一点的芒果准备榨汁，但被店长发现后，还是给换掉了，要求用好几天以前的水果。店员表示：“良心过不去，（有）罪恶感。”

对此，有店员表示，自己以前很喜欢喝奶茶，但现在白给都不喝了。

6万加盟费，全国开3000家店

甘茶度的官网显示，目前甘茶度全国门店数量已超过3000家。甘茶度属于加盟式的奶茶品牌，加盟费为5.98万元。加上设备费、保证金等，预计投资一家门店的总额在15万元左右（不含门店装修）。

天眼查的信息显示，甘茶度是杭州奇异鸟饮品科技连锁有限公司旗下运营的品牌。该公司成立于2012年，成立时注册资本为30万元，实际控股人为唐磊。2013年4月，注册资本变更为100万元，俞彤持股70万元，为实际控股人。在2015年12月，企业类型从私营有限责任公司变更为一人有限责任公司，股东为浙江奇异鸟生物科技有限公司。

2016年10月，企业类型改回私营有限责任公司，此时实际控股人发生了变化，郎胜持股70万元成为公司实际控制人。2017年3月，注册资本变更为500万元。此时郎胜的的持股也从70万元提高到了350万元，但持股比例不变，依然是70%。

值得一提的是，公司现在实际控制人郎胜，控股的另外一家名叫杭州都可生物科技连锁有限公司的主要产品，和甘茶度一样，同为奶茶。品牌为黑泷太郎，是一个台式茶饮连锁品牌。2013至2015年间的实际控股人俞彤，现任黑泷太郎CEO。

根据天眼查的数据，甘茶度所属的杭州奇异鸟饮品科技连锁有限公司，自身风险有32条。其中有因买卖合同纠纷、特许经营合同纠纷、侵权纠纷等纠纷被他人或公司起诉或起诉他人或公司。2017年至今，该公司曾3次受到行政处罚。其中，2017年2月13日、2018年7月31日，曾因发布虚假广告分别被处罚款800元、3200元。2018年7月11日，因其他广告违法行为处罚款5000元。