日期:2021-08-05 09:41:11作者:光明网图片:未知人气:+
文/育儿馨菁
怀孕后,很多孕妇胃口大开,各种各样的零食总是让人欲罢不能。那么,有哪些零食是美味又健康的呢?
1. 酸奶、牛奶和奶酪
随着胎儿一天天的长大,孕妇需要每天摄入更多地钙以满足胎儿的身体发育需求。
乳制品是补钙的最佳食品。酸奶、牛奶、奶酪都有小包装,方便携带可以随时补充,是不可多得的补钙零食。孕妇可以早晚各喝一杯酸奶或者牛奶,200 毫克的钙轻松就“get”了。
奶酪的钙含量是牛奶的 8 倍,并且它还含有丰富的蛋白质,孕妇可以随餐吃一点,也可以作为小零食吃。
不过因为在奶酪的制作过程中,有可能会添加盐以抑制微生物的生产。孕妇要看仔细了,如果购入奶酪的外包装的标签上钠含量很高,每天吃的量就不要太多。避免钠摄入过多对增加孕期水肿和妊娠高血压的风险。
2. 坚果
坚果因为含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进胎儿的大脑发育。还含有丰富的维生素BBB钙、铁、锌等营养成分,是孕妇不可多得的必备零食。孕妇可以选择在加餐时吃,各种坚果轮换着吃,这样既可以保证每天都有一定的摄入量,也可以获得更加全面的营养。
《中国居民膳食指南》里有提出:健康成年人应该每天摄入 15 克的坚果(不含壳)。这个量相当于每天吃带壳瓜子 30 克,或者花生 25 克,或者核桃 2~3 个。当然了,孕妇也可以买每日坚果那种小包装,每天吃一袋。
3. 海苔
海苔含有丰富的营养。它的膳食纤维含量约有 40~50%,是真正的高膳食纤维食物。对便秘的孕妇来说,海苔是可选择的最佳零食。膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便的含水量,软化硬结便,帮助孕妇缓解便秘。
海苔的碘含量很高。有研究表明,每克海苔中碘的含量为 25 微克【1】。妊娠期孕妇每日建议碘的摄入量是 230 微克。
假如一小包海苔的净含量为 2 克,那么也就是说,在日常饮食中,不摄入其他含碘食品的情况下,孕妇每天最多只能吃 4-5 包海苔。所以海苔虽然美味孕妇也不要贪多。
4. 果蔬脆片
果蔬脆片可以说是孕妇的零食新宠了,独特的真空干燥技术让其保留了原始的营养以及脆爽的口感。除了一些水溶性维生素有少许流失,其余的营养成分如植物纤维、矿物质、蛋白质等均保留的很好。
因为是纯天然无添加食品,所以这类零食的配料表里面很少添加防腐剂、着色剂等添加剂,在食品安全上孕妇也可以放心。
又因为种类多,这就意味着孕妇有各种不同的营养素可以补充,口味上也有多种变化可以选择。
温馨提醒:
亲爱的孕妈,在嘴馋时选择上面说的几种健康零食,即可满足嘴巴的寂寞,又可以得到更多的营养,也是美事一桩。最后祝愿各位孕妈,孕期美味多多,营养多多,美事多多!
参考文献:
【1】马大君 于明 杜继伟 离子色谱法测定海苔食品中碘的含量 黑龙江环境通报2008.12.32.4
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