现在什么电影好看（每一部都好看到狂流口水）

我曾经听过这么一段话，说是北宋的音乐家彭几人生有五恨：

第一恨鲥鱼多骨，第二恨金橘太酸，第三恨莼菜性冷，第四恨海棠无香，第五恨曾子固不能作诗。

这前三恨都是与吃相关，可见“吃”不论在哪朝哪代都是永恒的话题。

那么今天我就跟大家聊聊“吃”，这次的侧重点不在于电影中那些让人垂涎欲滴的美食，更偏向的是承载叙事功能和烘托情感气氛的那些“吃饭戏”。

饮食男女

《饮食男女》是李安家庭三部曲的终章，他用老朱这么一个退休大厨作为主人公串联起了一个家庭的悲欢离合。

老朱一直想用“家宴”来维持自己和三个女儿之间的关系，可随着女儿们的成长，离开大家庭建立自己的小家庭是无可避免的。

李安镜头下的美食纷繁复杂，他用这样的纷繁复杂来代指家庭关系。整部电影一共吃了6顿饭，我喜欢的是影片结尾的这一顿。

最想离开家庭的二女儿家倩在父亲和姐妹们相继搬出去之后守护着这座充满回忆的老宅，从前不让她做菜的父亲默许了她做这顿家宴，而家里的其他人都因故未能赴宴，所有这顿饭只有这父女二人。

两人吃饭的这场戏承担了父女和解的重要功能，老朱在女儿做的一碗姜味很重的汤里找回了自己失去已久的味觉；而女儿也在这碗汤里说完了对父亲的抱怨和对母亲的思念。

自此之后老朱可以安心进行自己的第二春，女儿也接受了这一切，虽然大家庭解散了，但每个人都开始了自己的新生活。

家庭关系很玄妙，古人说“至高至明日月，至亲至疏夫妻”，这种至亲至疏的感觉就在这场吃饭戏中被展现的极好，最后镜头停在了父亲握着女儿的手上，这也是整部影片中最温暖的时刻。

金玉满堂

《金玉满堂》是徐克的作品，里面充满了徐老怪恣意盎然的想象力，他用拍武侠片的方式拍一部饮食片，把人物侠客化，把美食功夫化。

自《金玉满堂》之后，我去每个粤菜馆子都要点干炒牛河和咕老肉，不过最让我念念不忘的还是那道“金睛火脑”，把活猴子的脑壳敲开，再淋上滚烫的热油，那滋味，真是令人向往。

骗你们的，猴猴那么可爱，怎么能吃猴猴呢？

电影中的这道猴脑是用豆腐做的，用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠和豆腐一起煮，让豆腐吸收这5种独特的味道，最后再用椰子壳去除掉豆腐的豆味，就让大家误信这真的是猴脑了。

其实连猴子的天灵盖都是拿椰子壳做的，至于淋热油上去时猴子吱哩哇啦的叫声则是玩具发出的。

这场戏明明白白的体现了主角作为正派一方的侠义精神，他们冒着输掉比赛的风险也不愿伤害生灵，他们有自己的儿女情长、有自己的爱憎分明。

这在我们眼中是一场厨艺比拼，在徐克的构建中可能就是一个微缩的江湖。

食神

《食神》里面有一道能吃到人流泪的“黯然消魂饭”：

其实它不过是一碗叉烧、溏心荷包蛋配白饭而已，但为什么能好吃到无以复加呢？

大概是因为这碗饭代表着人物的转变吧，起先周星驰饰演的史提芬周虽然顶着“食神”的名头，但却是个自私自利、唯利是图的小人，他能做出好吃的菜，却做不好一个人。

直到他被人陷害失去了一切，遇到了外表粗狂但内心善良的鸡姐才找回了内心中的善。经过了为情黯然，为人销魂之后的史提芬周才真正尝出了一碗饭的好，只要用心，人人都可以是食神。

那句“你肚子饿不饿，想不想吃东西啊”才是最让人黯然销魂的情话，什么美食都抵不上爱人的深情。

无间道

在《无间道》之前我从来不知道有人能把盒饭吃的这么香，这里吃盒饭的戏非常能凸显人物的性格。

琛哥独坐在座位上大快朵颐，后面的小弟们一字排开，仿佛这里并不是戒备森严的警察局，而是他自己家的餐桌。

这么一个镜头就拍出了琛哥的极致嚣张，他根本没把警察放在眼里，也由于他在警察局安插了卧底的关系，所以他清楚地知道自己并没有什么把柄落在警察手上，所以他才敢这么嚣张。

他面对警察的奚落先是随意的掉落了手上的筷子，再擦擦嘴起身扫落了桌上的盒饭，嚣张到了极致。

更有趣的是韩琛面对黄sir递过来手并没有接，一边用手绢擦手一边说“你见过人进殡仪馆跟尸体握手没有”，其实这句话是曾志伟现场发挥的，刚好承接上句的“我看你几时死”。

此时两方对决已到了关键时刻，大家都知道彼此间有卧底，此后的行动将更加举步维艰。

江湖

张学友一直有“歌神”之称，演戏只是副业，但幸好只是副业，不然不知道会逼的多少职业演员没饭吃。

2004年他和刘德华共同出演了一部叫《江湖》的电影，电影水花不大，但张学友饰演的“左手哥”邪魅狂狷到我留下了极深的印象。

其中有一场戏是两位大哥功成名就之后在餐厅吃饭，两个人是从小一起长大的兄弟，一路相互扶持从小弟混成了大哥，一个内敛沉稳，一个嚣张跋扈。

以前这种性格互补，现在这种性格互斥，两个人在饭桌上暗流涌动。

“左手哥”在外面对敌人心狠手辣、对小弟说一不二，但吃饭的时候对大哥却是毕恭毕敬，给大哥倒酒布菜。

但这种温顺其实是假象，他马上表现出了自己真实的一面：

他边喝酒边说出将自己心爱的女人送给对手的戏十分有冲击力，“左手哥”凉薄寡情做事又决绝的形象跃然在我们眼前。

张学友的表演极好，他漫不经心的说出这件事，但眼神中又有一丝悲凉，这种反差使得观众觉得人物更癫狂、更可怕。

这就为他后面可能要背弃兄弟情谊而派杀手杀大哥的戏增添了悬疑感，我们通过前面的剧情知道这两人的情谊极深，但通过这场吃饭的戏又了解了他性格中的暴虐.

两种已知混合在一起所营造的未知正是这部电影最大的魅力。

天下无贼

《天下无贼》中最催泪的一场戏莫过于刘若英饰演的女贼王丽死命吞烤鸭的的场景，这一对无情无义行走江湖的亡命鸳鸯因为对傻根动了恻隐之心而彻底断送了自己。

警察一进餐馆就对王丽说“别等了，他走了”，王丽先是愣了一下，然后回答说“等我吃完再说”，接着又继续吃起来，完全不顾嘴边溢出的酱汁。

张涵予饰演的警察说自己老婆也马上要生了，吃相和王丽一样，生怕肚子里的孩子营养不够。听完这话的王丽继续拼命的吃烤鸭，好像吃得越多、吃得越狠就能忘记丈夫已经死了的事实。

可是她吃着吃着就流出来眼泪，刘德华饰演的王薄几乎是做了一辈子的恶，唯一发了一次善心却赔上了自己的性命。

但这于他却是一次救赎，为没出世的孩子和观众造了一个“天下无贼”的梦，把善恶轮回的宗教思想体现的淋漓尽致。

神探

《神探》在我心里是堪比《盗梦空间》的神作，这里面也有一场对于人物交代和推动剧情发展极为重要的吃饭戏。

能看到别人内心弱点人格的神探陈桂彬意外被卷入到了一场失枪案中，他发现涉案的警察高志伟除了本体之外还有7个不同的人格共存。

导演杜琪峰用一场用一场餐厅盘问戏明了利落的交代出了多种人格之间的相互左右。

林雪饰演的胖子是贪吃无能型人格，他一顿饭要点一只鸡、一条鱼、一盆汤和一份饭，面对警察的盘问也会慌得汗流浃背。

但刘锦玲饰演计谋型人格就在此时被分裂出来，她迅速稳住了无能型人格的慌乱，一句一句的教本体人格回答警察的盘问，完美的避开了怀疑。

这场戏以吃饭作为载体，其实是在表达人性的交锋。每个人内心深处都有善与恶的交锋，如果掌控的好，那他就是一个正常人，如果失控那么每个人都可能会变成恶魔。

喜欢你

《喜欢你》是一部全程用美食推动剧情发展的电影，两个热爱美食的男女相遇，用食物相识、相知、相爱，两个人感情得以升华的一场戏就是由吃饭引起的。

由于误食了没有处理干净的河豚而导致两人都中毒产生了幻觉，他们看到了身边有鱼、看到了屋中落雨，所以一起撑伞去外面躲雨。

处在幻觉中的两人格外合拍，一起嘲笑街上的人不打伞，一起用声音控制雨量的大小，一起在公交车窗上看外面缤纷的霓虹。两个人因为食物中毒而变得靠近，他们不需要顾及身份和礼节，只需要和彼此在一起享受快乐就好。

就是从这一时刻开始，两人都确定了彼此的心意。是食物拉近了他们的距离，让孤独的人得到慰藉。

绣春刀II：修罗战场

《绣春刀》两部都给了我意想不到的惊喜，第一部是亦正亦邪的周一围，第二部则是可萌可丧的雷佳音。

他饰演的锦衣卫裴纶在电影里一共吃了两次饭，这两次都非常能塑造人物“笑面虎”的性格特色。他不论是吃斋饭还是吃面条都发出声音，显得食物极为美味，人也相当放松。

可就在这种放松的时刻，他问出的都是内藏杀机的问题，让回答者一不小心就有可能中计而引来杀身之祸。

这种时候食物和气氛是处在对立层面上的，食物越简单气氛就越凝重，寡淡的斋饭和清水面条正好衬托了当下场景的紧张。

周围的人各怀心思所以连大气都不敢出，这才显得裴纶吃饭的声音格外清晰。

暴裂无声

《暴裂无声》是我2017年看到过把隐喻玩得最好的电影，导演随处都在用意象的设立来传达思想。就拿片中出现过的羊肉来说：

姜武饰演的黑心矿主昌万年是个极其暴虐狠毒的人，他喜欢吃羊肉，经常切一大桌羊肉自己一个人吃。

在昌万年勒索别的矿主的这场戏中，他先是劝对方吃肉，被对方以“我吃素”为理由拒绝了。接着他夹起一片羊肉说到“这个习惯可不好，羊也吃素”。

这句话其实就是在表达自己的强势，羊吃素，所以羊被人给吃了。

在矿主不同意他的勒索之后昌万年直接叫人把生羊肉塞到了对方嘴里逼他就范，更在言语之中威胁要伤害他在国外留学的孩子，后来矿主只能接受勒索。

塞羊肉这一行为就是在表达昌万年对对方的蔑视，在他眼里，人命就像一只羊一样轻贱，只要他愿意，随时可以宰割分食。