日期:2021-07-08 10:24:46作者:十分父母图片:未知人气:+
处于妊娠和哺乳期的女性每天需要补充足够身体所需的碘元素,正常来说,碘的补充应在200微克/天。
编 辑:柔山
审 核:许百万
饮食自然是孕期生活的一大关键,因为饮食提供的营养,是会直接的给孕妈与宝宝造成影响。
如果孕妈在孕期过度的饮食,已经远远超过一个人补充两份营养。
这样没有节制、不合理的饮食不仅会给自身造成肠道负担,还会使孕期增重过度,影响健康。
近期有收到不少孕妈的私信问到孕期的饮食,还有个孕妈咨询孕期里能否吃海带,今天就给大家解答下此类的疑惑吧。
大家都知道孕期的饮食需要讲究均衡、合理和种类多样,像一些孕妈在吃了所谓的生冷的食物之后,胃部会出现些不适反应,如腹泻。
其实这是进食过度而对自身的肠胃造成了刺激,这种情况下,就要立即停止食用,但从营养学的角度来说,适当的食用海带并不会造成流产。
海带中含有非常丰富的微量元素,只要食用的适当、合理,那些所谓的生冷性食物是不会导致孕妇流产的。
可以吃,但要适当的吃,因为正常的情况下,吃海带对孕妇本身是没有伤害的。“海带”是属于海藻类的食物,其营养是非常充足的。
◆ 含碘丰富
做过功课的家长应该会了解到,碘元素会促进胎宝宝的脑部智力发育,尤其是患有甲状腺减退的孕妈,是需要适时适当的补充碘元素的。
如果孕妈的身体长期缺碘,自然是会对胎宝宝的智力造成一定的影响,还会影响宝宝的身体发育,甚至这种影响会延续到宝宝出生以后。
像经常听到的呆小症,就是严重危害的一种体现,除了海带外,紫菜、海鱼等补充碘元素的效果也是不错的。
◆ 其他微量元素
除了刚刚提到的碘元素之外,海带中还有非常丰富的微量元素,如铁、锌等,不仅可以给孕妈补充营养,对肚子里的小宝宝发育也是很有好处的。
海带中的钙含量也是牛奶的5倍,其含铁量也是高于猪肝的数倍,可以有效的预防孕妇甲状腺肿大、佝偻症状等。
◆ 膳食纤维
一些孕妈在吃海带的时候,会觉得不适很好咀嚼,尤其是对于牙口不好的孕妈更是如此,其实是由于海带中大量的膳食纤维。
从这个方面来看,海带是很适合孕期里如厕困难的孕妇,偶尔吃海带可以加速孕妈的肠道消化,更能缓解便秘困扰。
1. 不可浸泡过久
营养学家建议,海带在准备食用前最好不要浸泡的太久,正常来说6小时就足够了,因为一旦海带在水中长时间的浸泡,其中的营养物质会溶于水。
营养价值自然也就损失了很多,而且海带被浸泡的后煮烂会失去韧性,实际上是变质了不建议再使用,而且中医上认为海带属性寒,脾虚者不宜食用。
2. 当主食吃
有很多喜欢吃海带的孕妈,会将海带当做主食来吃,如果像这种情况,摄入碘就会超标,并且还会影响自己的身体健康。
3. 马上喝茶、吃水果
吃海带也不要立即饮茶,或者是吃些比较酸的水果,都是不建议的。
这是由于海带中含有非常丰富的铁元素,如果马上饮茶和吃酸性的水果是会阻碍铁的吸收。
✔ 做汤
海带也被大家叫做长寿菜,其外形的确比较长,在孕期可以将海带做成汤喝,像冬瓜海带汤、排骨海带汤、丸子海带汤、豆腐海带汤都是比较常见的做法。
孕妈在孕期里适当的喝些海带汤,不仅可以起到补充营养的作用,还能为身体补充水分,对便秘和孕期水肿也是有缓解作用的。
✔ 凉拌
海带常常被切成丝凉拌着吃,可以直接的凉拌,或者是和其他种类的菜品在一起拌着吃,味道也都是不错的。
像家中常做的拌菜,豆腐丝、腐竹、黄瓜、花生米等,都是不错的配菜,孕妈们可以根据自己的口味将海带做成精致美味的凉拌小菜。
✔ 炒着吃
海带除了上面的两方面做法,其实还是可以炒或者炖着吃的,如红烧海带、海带炖鸡肉土豆、海带炖猪蹄黄豆等。
不过需要注意的是,将海带炒着吃时需要把海带放入开水中煮上一会,这样吃起来就不会过硬影响口感,炖着吃会比较适合牙口不太好的孕妈。
今日话题:孕妈们日常都喜欢如何做海带吃呢?
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