关晓彤带火的蔬菜三明治，营养均衡搭配，低热量又饱腹，好吃！

关晓彤是90后演员中我喜欢的女演员之一，颜值高身材也特别好，据官方资料显示，173cm的身高体重才90多斤，真的是超级瘦，一双大长腿实在让人羡慕。

要说女演员为了上镜，对身材的控制都非常严格，除了正常的运动，在饮食上更是常年吃减脂餐，来达到控制体重的目的。

关晓彤也经常在社交平台上晒一些日常饮食，除了关妈妈给做的减脂餐外，她自己自己也偶尔给大家分享一些好吃不长胖的美食，每次都能引起众网友的关注并评论，也纷纷效仿。

比如最近有一款蔬菜三明治就很火。

通常意义上的三明治，是用吐司片中间夹上蔬菜、鸡蛋、肠、培根等食材，再加上沙拉酱制作而成，好吃是好吃，但热量也是非常高的。

关晓彤用生菜、西红柿、鸡胸肉、鸡蛋等减肥常见食材，做成蔬菜三明治，营养搭配均衡，低热量又饱腹，网友纷纷评论，难怪身材那么好，自律的人太让人佩服。

我最近和关晓彤学做了一下这款三明治，只不过略作了改变，最外面一层加了干豆腐，这样包起来更容易，吃起来也更美味，确实蛮好吃的，来看看具体做法吧。

【蔬菜三明治】

所用食材：鸡胸肉，鸡蛋，西红柿，干豆腐，生菜

所用调料：盐，姜，白胡椒粉，生抽，料酒，淀粉，橄榄油，蒜蓉辣酱

制作步骤：

鸡胸肉在中间片开，取一片加少许白胡椒粉、姜片、盐、生抽、料酒、一点淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

平底锅烧热加少许橄榄油，放入鸡胸肉煎制一会，煎的过程中要注意翻面，直至煎到两面发焦里面熟透捡出备用。

接下来煎鸡蛋，再加少许橄榄油，磕入鸡蛋将其煎熟盛出。

西红柿清洗干净，横着切厚片，西红柿最好选用汁水少的，包起来更容易，我这个汁水有点多，就用厨房纸巾擦了一下。

菜板上放一块干豆腐，分别放上煎好的鸡胸肉、鸡蛋、生菜、西红柿，并在下面1/2处切上一刀。

先把下面左侧的干豆腐向上折起，如图所示。

再把上面左侧的干豆腐向右折一下，如图所示。

最后把右侧下面的干豆腐向上折一下，就形成一个蔬菜三明治了。最后用保鲜膜在外面裹上两层，上班或是出去玩带着吃很方便。

吃的时候从中间切开，口重的可涂抹一点蒜蓉辣酱，味道相当棒，如果不想吃太多调味料，就直接吃也不错，你要不要试试呢？

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